La llamada confitería funcional es una respuesta de la ciencia, específicamente, la tecnología en alimentos, ante una sociedad cada vez más consciente de su salud, que está al pendiente de los carbohidratos, grasas y proteínas que incluye su comida.
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La tendencia de las gomitas funcionales son un gran éxito en Estados Unidos, y actualmente para los consumidores del resto del mundo. Las gomitas de frutas enriquecidas son una nueva forma de entrega de vitaminas, ácidos grasos omega-3, probióticos y muchos otros ingredientes activos, que ayudan a mantener y mejorar la salud de los consumidores.
¡Aprovecha el nicho de mercado de golosinas saludables!
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