Descripción del contenido
En nuestro Curso Gratis obtienes estrategias para el análisis de los recursos y procesos de cada área de la industria alimentaria a fin de detectar las áreas de oportunidad para reducir los costos.
La reducción de costos ayuda a la industria alimentaria a ser más flexibles y a responder más rápidamente a los cambios en el mercado o en las condiciones económicas.
Índice del contenido
-Entendiendo la determinación de costos
-Estrategias de reducción de costos basadas en el concepto del producto.
-Estrategias de reducción de costos basadas en las compras y los aprovisionamientos.
-Estrategias de reducción de costos basadas en el proceso.